04.07.2003
Актуальное искусство
Food from Elswere
4 июля 15.00 - 18.00
Государственный музей городской скульптуры.
Открытая площадка во внутреннем дворе музея.
Эмма Раштон и Дерек Тайман. Проект "Food from Elswere".
Эмма Раштон и Дерек Тайман - художники, живущие в Манчестере. Проект,
над которым они работают последние несколько лет, посвящен пище как
способу коммуникации. Как говорят сами художники: "Еда это не только
функция, это всегда рассказ. Рассказ о традиции, о культуре, о стране,
о регионе, о городе или деревне, в которой мы родились. Каждый раз,
когда мы готовим или выбираем блюдо, мы опираемся на систему импульсов,
диктуемых контекстом культуры и истории. Наши вкусы и антипатии, наши
импульсивные реакции на запахи, цвета и формы являются своего рода географией,
съемкой места, времени и пространства …". Текущий проект в Петербурге
развивает серию событий в составе emplacements. Первое событие состоялось
летом 2002 года на фабрике "Красное Знамя", куда были доставлены
традиционные Манчестерские Пудинги (впервые каталогизированные в Дневнике
Миссис Битон - Mrs Beaton's Diary - в 1861 году). В швейном и раскройном
цехах фабрики состоялись английские чаепития и взаимный обмен кулинарными
рецептами. После этого в Манчестере для рабочих старой хлопчатобумажной
фабрики "Дейзи Милл" был приготовлен обед по русским рецептам.
В этом году художники познакомят петербуржцев с новым рецептом - десертом
"Trifle". Несмотря на схожее с "трюфелем" звучание
это вовсе не грибы и не шоколад. Многослойное суфле состоит из бисквита
пропитанного шерри, клубники, сливок и орехов. Вы сможет не только попробовать
этот продукт, но и получить его рецепт. Художники же в свою очередь
надеются получить от вас в подарок один из традиционных рецептов русской
кухни.
Угощение сервируется в специальном переносном столике, который очень
напоминает традиции русских "коробейников". Представляя традиционные
рецепты как часть культуры, путешествующие художники, образуют своеобразное
посольство. Но посольство это носит более приватный, личностный, семейный
характер. Подчеркивая это, художники украшают свою акцию коллекцией
флагов ручной работы. Каждый из сорока флагов представляет "личную"
страну и изготовлен из обрезков ткани подаренных родственниками, друзьями
и друзьями друзей.
Адрес: Невский пр. 179/2. Транспорт до М. "Площадь Александра Невского" (выход в город на Невский проспект, вход в музей со стороны Чернореченского переулка. Справки по тел: 274 25 79, 304 40 21 (русск. язык), 310 50 66 (англ. яз.)
